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美FSIS发布相关产品中部分氢化油更新情况的通报

2018-06-08 09:06:01 海关总署

6月5日,美FSIS发布《肉类、禽类、蛋品中部分氢化油更新情况》通报(编号31-18)。

美FSIS网站6月5日消息。6月5日,美FSIS发布《肉类、禽类、蛋品中部分氢化油更新情况》通报(编号31-18)。该通报通知检验项目人员(IPP)自2018年6月18日起,部分氢化油(PHOs)不再被视作肉类、禽类、蛋品中的安全物质(GRAS)。

相关企业应于2019年6月18日停止采用PHOs的申请用途来生产食品:即不再使用PHOs作为色素添加剂和调味剂的媒介物、烘焙商品的释放剂、加工助剂。如果肉类、禽类产品生产中采用PHOs是为了其它用途,或者于2018年6月18日以后继续使用PHOs,IPP应在PHIS(公共卫生信息系统)中以不符合性记录(NR)方式记录不符合情况。IPP应知晓为了达到此目的,相关企业需要进行记录以确定PHO的用途是否是PHOs申请用途之一。如果没有进行记录,相关企业需要于2018年6月18日停止使用PHO。

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