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加拿大修订啤酒成分标准

2018-06-20 09:03:08 海关总署

2018年6月11日加拿大食品检验局(CFIA)就食品和药物法规下的啤酒成分标准提出了修改意见。

2018年6月11日加拿大食品检验局(CFIA)就食品和药物法规下的啤酒成分标准提出了修改意见,发起了为期90天的公众咨询,评议期自2018年6月16日至2018年9月14日。主要修订内容包括消除淡啤酒、烈性黑啤酒、黑啤酒和麦芽酒标准的重复,使酿造者更清楚哪些成分可以被使用,并允许工厂在产品开发方面更具创新性,同时保持啤酒的完整性。还包括标签的修订,要求酿酒商识别食物过敏原面筋或添加的亚硫酸盐。

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