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加拿大发布食品安全检测公告

2019-04-23 14:37:28 海关总署

近日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。

2019年4月17日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。此次食品安全监测公告主要包括:(1)国家化学残留物监测计划和化学食品安全监督计划年度报告(2015-2016年),据该报告,2015-2016年测试的所有食品中,95.7%符合加拿大法律法规标准。(2)选定食品中的二恶英和二恶英类化合物(2012-2014年),共分析1096个样品,98%的样品中检测到二恶英和/或二恶英类化合物的含量,但检测出的水平不被视为对消费者有害,且可安全食用。(3)各种冷藏、多成分、即食加工食品中的细菌病原体(2013-2018年),分析了4851个样品中的大肠杆菌、单核细胞李斯特菌和沙门氏菌。此外,在4851个样品中,3282个样品检测了蜡样芽孢杆菌、产气荚膜梭菌和金黄色葡萄球菌。在2个样品中发现蜡样芽孢杆菌,在1个样品中发现金黄色葡萄球菌,在5个样品中发现单核李斯特菌。(4)干草药和干茶中的细菌病原体(2014-2018年),对2680个干草药样品和1178个干茶样品的细菌病原体进行检测。所有样品均进行了普通大肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌和产气荚膜梭菌的检测,1773个干草药样品和所有干茶样品进行了金黄色葡萄球菌检测。7个样品检出蜡样芽孢杆菌,1个样品检出金黄色葡萄球菌,2个样品检出沙门氏菌,2个样品检出大肠杆菌。

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